লালশাকের যত পুষ্টিগুণ

লালশাকে রয়েছে এমন কিছু পুষ্টি উপাদান যা সুস্থ থাকার জন্য অপরিহার্য। নিয়মিত লালশাক খেলে দূরে থাকতে পারবেন রোগব্যাধি থেকে। এটি দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখার পাশাপাশি ভালো রাখে কিডনি। রক্তশূন্যতা দূর করতেও লালশাকের বিকল্প নেই।

জেনে নিন লালশাকের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে-

১. লালশাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা হজমে সহায়ক অ্যাসিডের ক্ষরণ বাড়িয়ে দেয়। এতে হজমের সমস্যা দূর হয়।

 ২. আয়রন সমৃদ্ধ লালশাক শরীরের লোহিত রক্ত কণিকার মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। ফলে দূর হয় রক্তশূন্যতা।

৩. নিয়মিত লালশাক খেলে কিডনি ভালো থাকে। এছাড়া বিভিন্ন সময়ে শরীরে প্রবেশ করা ক্ষতিকারক পদার্থ বের হয়ে যায়।

৪. দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে লালশাকে থাকা ভিটামিন সি ও এ।

৫. নিয়মিত লালশাক খেলে ক্যান্সার থেকে দূরে থাকা যায়। লালশাকে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, ভিতামিন-ই, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি শরীরে ক্যান্সারের কোষ বিকাশকে বাধা দেয়।

৬. কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে দূরে থাকতে লালশাকের বিকল্প নেই।

৭. অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর করে লালশাক।